Projekt des Monats November - Entwicklung neuer Milch-Produkte

Ergebnisse

Auswirkungen auf die Region

Welche Ziele sollen mit der Förderung erreicht werden? 

• Neue technologische Verfahren der Milchverarbeitung
• Neue Milcherfrischungsgetränke und Käsespezialitäten
• Bessere Auslastung moderner Technik (Ultrafiltrationsanlage und zusätzliche Aggregate der Nanofiltration)
• Erhöhung der Verarbeitungskapazität, so dass zukünftig bis zur Hälfte der produzierten Milch in der Bauernkäserei verarbeitet werden kann
• Schaffung von zwei neuen Arbeitsplätzen

Weitere Informationen:
 Projektinformation